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国際食学協会が定義する「食学」を修得するための検定。

食学検定(しょくがくけんてい)・日常の食生活に食養学と栄養学を取り入れるために必要な理論とそれを実践するレシピを修得。 「食学」を初めて学ぶ初心者から、指導者レベルまであらゆる層へ対応。学習プログラムの各レベルに応じて、希望者には将来設計の一助として各種支援プログラムやその周辺サービスを提供して..
update:2009年11月02日
【日本のことわざ】
浮き沈み七度

生物の定義

生物を定義するのは難しい。普通の言葉では、生物とは生きているものであり、生きているとは生命があることであり、といった、言い換えしかできないからである。現在、我々が生き物と見做して知り得ているものが、生き物全てである保証はない。 生物が無生物から区別される一般的な特徴として、生物は、自己増殖能力、..
update:2009年09月11日